Interreg Euro-MED INSPIRE: 3o Living Lab & διμερής συνάντηση με τοπικούς φορείς στην Έδεσσα

Στις 29 και 30 Σεπτεμβρίου 2026 πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία το 3ο Living Lab και διμερής συνάντηση με τοπικούς φορείς της Έδεσσας, της Αλμωπίας και της ορεινής Πέλλας, στο πλαίσιο του έργου Interreg Euro-MED INSPIRE.

Η ομάδα έργου της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. -αποτελούμενη από τη Δρ. Νάγια Τσελεπή, Υπεύθυνη Έργου, και τη Ρένια Γκουντιού, μέλος της ομάδας έργου– υλοποίησαν ακόμα ένα διήμερο δράσεων που περιλάμβανε τη διοργάνωση του τρίτου Living Lab και διμερή συνάντηση με τοπικούς φορείς.

Κατά την πρώτη ημέρα,το απόγευμα, στο Παλιό Παρθεναγωγείο Έδεσσας, πραγματοποιήθηκε το τρίτο Living Lab του έργου με τίτλο ‘Αγροδιατροφή & Βιώσιμος Τουρισμός στον Δήμο Έδεσσας’. Στην εκδήλωση οι εκπρόσωποι της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. παρουσίασαν το Τοπικό Σχέδιο Δράσης για την προώθηση της αγροδιατροφής και τον βιώσιμο τουρισμό της περιοχής. Η τοπική ομάδα παραγωγών, μεταποιητών, μικροεπιχειρηματιών και φορέων, που δημιουργήθηκε στο δεύτερο Living Lab τον Ιούνιο 2026,συζήτησε και συναίνεσε στις προτεραιότητες, επιμέρους δράσεις και συγκεκριμένα επόμενα βήματα για την ανάπτυξή τους.

Τη δεύτερη ημέρα, η ομάδα της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. επισκέφτηκε ‘Το Περιβόλι της Ειρήνης’, ένα βιολογικό κτήμα με οπωροφόρα δέντρα, στην Ξιφιανή του Νομού Πέλλας, δίπλα στην Αριδαία και το Καϊμακτσαλάν, στο οποίο καλλιεργείται μεγάλη ποικιλία προϊόντων από σιτηρά, φρούτα, κηπευτικά και μπαχαρικά. Η ομάδα συνάντησε τον κ. Γιώργο Δούμο, ιδιοκτήτη, παραγωγό και μεταποιητή, ο οποίος έκανε ξενάγηση στις διάφορες καλλιέργειες ‘μπαχωβίτικης’ πιπεριάς, ντομάτας καθώς και στο κτήμα με τα οπωροφόρα δέντρα. Στη διάρκεια της ξενάγησης, ο κ. Δούμος υπογράμμισε την αξία της διατήρησης των παλιών σπόρων και της παραδοσιακής καλλιέργειας. Στη συνέχεια, ακολούθησε ξενάγηση στον χώρο του μεταποιητηρίου σιτηρών και του αντίστοιχου της συσκευασίας όπου και παρουσιάστηκαν τα διάφορα προϊόντα άλευρων, δημητριακών, και ζυμαρικών. Ο κ. Δούμος, ως Πρόεδρος του Συνεταιρισμού, μίλησε επίσης και για τον ‘Συνεταιρισμό Παραγωγών Βιολογικής Πιπεριάς Αλμωπίας – Πέλλας’ και παρέθεσε τα προβλήματα και τις δυσκολίες που αντιμετωπίζει. Η επίσκεψη αυτή συνέβαλε στην καταγραφή καλών πρακτικών και στην καλύτερη κατανόηση του τοπικού αγροδιατροφικού οικοσυστήματος, ενισχύοντας τη δικτύωση των εμπλεκόμενων φορέων και την προετοιμασία των επόμενων δράσεων του έργου.

Βασική αποστολή του έργου Interred Euro-MED ‘INSPIRE, Ενσωματώνοντας τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την αξιοποίηση της αγροβιοποικιλότητας στον τουρισμό της Μεσογείου’ είναι η αξιοποίηση του δυναμικού της μεσογειακής αγροβιοποικιλότητας ως καταλύτη για έναν βιώσιμο, χωρίς αποκλεισμούς και αναγεννητικό τουρισμό. Μέσω της ενίσχυσης των τοπικών αγροδιατροφικών συστημάτων και της ανάδειξης της παραδοσιακής γνώσης, το έργο προάγει την ολοκληρωμένη ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών, συμβάλλοντας παράλληλα στη διατήρηση της πολιτιστικής, περιβαλλοντικής και κοινωνικής τους κληρονομιάς. Στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας δραστηριοποιούνται δύο εταίροι από Ελλάδα, η Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή με περιοχή μελέτης την ορεινή Χαλκιδική και η ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. με περιοχή μελέτης την Έδεσσα και ορεινή Πέλλα. Ο Δήμος Έδεσσας συμμετέχει στο έργο ως συνεργαζόμενος φορέας της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε..

Στο έργο INSPIRE συμμετέχουν 8 εταίροι από 5 μεσογειακές χώρες, μεταξύ των οποίων δημόσιοι φορείς, οργανισμοί τουρισμού, ΜΚΟ και ειδικοί στον τομέα της βιωσιμότητας. Κάθε εταίρος παρέχει τοπική γνώση και θεματική εμπειρογνωμοσύνη για την από κοινού ανάπτυξη, δοκιμή και κλιμάκωση των λύσεων του έργου.