Στις 23 και 24 Σεπτεμβρίου 2025 πραγματοποιήθηκε στην Κοΐμπρα της Πορτογαλίας η Διαπεριφερειακή Εκδήλωση Μάθησης του έργου «Food Industry SMEs Sustainability Support and Help» (FISSH), στο πλαίσιο του προγράμματος Interreg Europe, με διοργάνωση από την Ένωση Δήμων της Μητροπολιτικής Περιφέρειας της Κοΐμπρα (CIM Região de Coimbra).
Η διήμερη συνάντηση έφερε κοντά εταίρους και stakeholders από 5 περιφέρειες της Ευρώπης, με στόχο την ανταλλαγή γνώσεων και καλών πρακτικών για τη βιώσιμη αγροδιατροφή, την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων, την καινοτομία, την επιχειρηματικότητα και τη σύνδεση της παραγωγής με την αγορά και τους καταναλωτές.
Την ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. – Αναπτυξιακό ΟΤΑ, επικεφαλής εταίρο του έργου, εκπροσώπησαν η κα Ιωάννα Κουτή, Διευθύντρια Προγραμματισμού και Διαχείρισης Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Υπεύθυνη του έργου, και η κα Μαρία Μαγκριώτη, μέλος της ομάδας του έργου. Από το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΤΑ ΚΜ), εταίρος του έργου, συμμετείχαν η κα Χρυσάνθη Κισκίνη, Διευθύντρια, και η κα Στέλλα Τριανταφυλλίδου, μέλος της ομάδας του έργου. Από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ), Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής, συμμετείχε ο κ. Αντώνης Κομπατσιάρης, Προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της ΠΕ Κιλκίς, ενώ ως stakeholder συμμετείχε από την Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας η κα Στέλλα Ψαρροπούλου.
Κατά την πρώτη ημέρα, ο Jorge Brito, Εκτελεστικός Γραμματέας της CIM Região de Coimbra, παρουσίασε έργα και πρωτοβουλίες της περιοχής της Κοΐμπρα στους τομείς των τροφίμων, της γαστρονομίας και της τοπικής ταυτότητας. Μεταξύ αυτών παρουσιάστηκε η δράση «A Comer é que a Gente se Entende» («Μέσα από το φαγητό μαθαίνει ο ένας τον άλλον»), καθώς και η συμμετοχή της Κοΐμπρα στην πρωτοβουλία European Region of Gastronomy, αναδεικνύοντας τον ρόλο της γαστρονομίας ως στοιχείο της τοπικής ταυτότητας και της βιώσιμης ανάπτυξης.
Παράλληλα, παρουσιάστηκαν καλές πρακτικές στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών PROVERE για το Τυρί (InovCluster) και το Κρασί (CVB Bairrada), με έμφαση στην ανάδειξη και προώθηση των τοπικών προϊόντων, την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της εξωστρέφειας, καθώς και την ανάπτυξη του οινοτουρισμού.
Ακολούθησε επίσκεψη στην Escola Superior Agrária de Coimbra (ESAC) – Γεωπονική Σχολή της Κοΐμπρα, όπου παρουσιάστηκαν δράσεις έρευνας και καινοτομίας στον αγροδιατροφικό τομέα. Παράλληλα, παρουσιάστηκε η INOPOL, Ακαδημία Επιχειρηματικότητας του Πολυτεχνείου της Κοΐμπρα, αναδεικνύοντας τη σημασία της εκπαίδευσης, της μεταφοράς γνώσης και της σύνδεσης της έρευνας με την επιχειρηματικότητα.
Στο πλαίσιο της Θεματικής Εστίασης «Μάρκετινγκ και οπτική των καταναλωτών για βιώσιμα τρόφιμα», πραγματοποιήθηκε ανταλλαγή καλών πρακτικών μεταξύ των συμμετεχουσών περιφερειών. Από την ΠΚΜ, ο κος Κομπατσιάρης, παρουσίασε τρεις καλές πρακτικές: την Ψηφιακή Πλατφόρμα Προώθησης και Storytelling «Προϊόντα Μακεδονικής Γης», το Σήμα, τη συλλογή συνταγών και το πιστοποιητικό ποιότητας «Αυθεντική Ελληνική Μακεδονική Κουζίνα» και το Δίκτυο προβολής και ανάπτυξης του οινοτουρισμού στους Δρόμους του Κρασιού της Κεντρικής Μακεδονίας.
Από την Αλεξάνδρεια Ζώνη Καινοτομίας, η κα Ψαρροπούλου παρουσίασε το Thess InnoFood Hub (Θύλακας Υποδοχής Καινοτόμων Δραστηριοτήτων Αγροδιατροφικού Τομέα), αναδεικνύοντας τη σημασία της διασύνδεσης της καινοτομίας, της επιχειρηματικότητας και της αγροδιατροφικής παραγωγής. Οι εργασίες της πρώτης ημέρας ολοκληρώθηκαν με την παρουσίαση και συζήτηση της Έκθεσης Υφιστάμενης Κατάστασης της Θεματικής Εστίασης «Μάρκετινγκ και οπτική των καταναλωτών για βιώσιμα τρόφιμα», καθώς και των αποτελεσμάτων των ερωτηματολογίων που αναπτύχθηκαν στο πλαίσιο του έργου και συμπληρώθηκαν στις πέντε περιφέρειες, από καταναλωτές και επιχειρήσεις, με στόχο την καταγραφή των αντιλήψεων και των αναγκών τους σχετικά με το μάρκετινγκ και τα βιώσιμα προϊόντα διατροφής.
Η δεύτερη ημέρα επικεντρώθηκε στην επιχειρηματικότητα και την καινοτομία. Οι συμμετέχοντες επισκέφθηκαν το HIESE – Habitat de Inovação Empresarial nos Setores Estratégicos, στην Penela, έναν χώρο υποστήριξης της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας σε στρατηγικούς τομείς, με έμφαση στη γεωργία και τα τρόφιμα. Κατά την επίσκεψη παρουσιάστηκαν δράσεις υποστήριξης νεοφυών και μικρών επιχειρήσεων, καθώς και καινοτόμες πρωτοβουλίες και επιχειρήσεις, μεταξύ των οποίων οι BIO4EST, Science 351 και About Aqua Food, αναδεικνύοντας τη σημασία της σύνδεσης της καινοτομίας με την ανάπτυξη βιώσιμων επιχειρηματικών λύσεων στον αγροδιατροφικό τομέα.
Η συνάντηση ολοκληρώθηκε στην Cantanhede, όπου η αντιπροσωπεία έγινε δεκτή από τον Pedro Cardoso, Αντιδήμαρχο του Δήμου. Παρουσιάστηκαν πρωτοβουλίες του Δήμου και πραγματοποιήθηκε επίσκεψη σε τοπική αγροτική εκμετάλλευση και οινοποιείο, δίνοντας στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την τοπική παραγωγή και τη σύνδεσή της με την ταυτότητα και την ανάπτυξη της περιοχής.
Το έργο FISSH συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Interreg Europe και έχει συνολικό προϋπολογισμό 1.358.664 €. Έχει διάρκεια 48 μήνες, έως τις 31/03/2028. Το εταιρικό σχήμα αποτελείται από:
- ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. – Επικεφαλής εταίρος (ΕΛΛΑΔΑ)
- Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΕΛΛΑΔΑ)
- Seinäjoki University of Applied Sciences (ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ)
- Regional Council of South Ostrobothnia (ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ)
- Kujawsko-Pomorskie Voivodeship (ΠΟΛΩΝΙΑ)
- Economic Council of East Flanders (ΒΕΛΓΙΟ)
- Coimbra Region Intermunicipal Community (ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ)
Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής: Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο μπορείτε να επισκεφθείτε τις ιστοσελίδες του έργου εδώ και εδώ.
