Στις 11-12 Φεβρουαρίου 2025 πραγματοποιήθηκε στη Γάνδη του Βελγίου, η πρώτη Διαπεριφερειακή Εκδήλωση Ανταλλαγής Πολιτικών και Γνώσεων του έργου “Food Industry SMEs Sustainability Support and Help” (FISSH), που υλοποιείται στο πλαίσιο του προγράμματος INTERREG Europe, με οικοδεσπότη το Economic Council of East-Flanders (ECEF). Η εκδήλωση επικεντρώθηκε στις βιώσιμες επιχειρηματικές στρατηγικές στη βιομηχανία τροφίμων, συγκεντρώνοντας εταίρους και stakeholders από διάφορες περιοχές της Ευρώπης.
Την ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., επικεφαλής εταίρος του έργου, εκπροσώπησαν η κα Ιωάννα Κουτή, Υπεύθυνη του Έργου, και η κα Μαρία Μαγκριώτη, μέλος της ομάδας του έργου. Ως stakeholder από την Ελλάδα συμμετείχε ο κος Αθανάσιος Μπλέτσας, Διευθυντής Ποιοτικού Ελέγχου της εταιρείας Μάκβελ – EURIMAC – European Pasta Company S.A., ο οποίος παρουσίασε την καλή πρακτική της εταιρείας για την ολοκληρωμένη διαχείριση των πρώτων υλών και τη λειτουργία της μονάδας με πλήρως μηδενικές εκπομπές CO₂.
Στη συνάντηση συμμετείχαν επίσης στελέχη του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, εταίρος του έργου, καθώς και εκπρόσωποι της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Αλιείας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, συνεργαζόμενη αρχή χάραξης πολιτικής, και του Διεπιστημονικού Κέντρου Αγροδιατροφής (ΚΕΑΓΡΟ) του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).
Η πρώτη ημέρα της συνάντησης περιλάμβανε study visits σε καινοτόμες επιχειρήσεις και ερευνητικά κέντρα που εφαρμόζουν βιώσιμες πρακτικές στη βιομηχανία τροφίμων. Πρώτος σταθμός το Ινστιτούτο Ερευνών της Φλάνδρας για τη Γεωργία, την Αλιεία και τα Τρόφιμα (ILVO) και το Food Pilot, που αποτελούν ένα σύγχρονο ερευνητικό και αναπτυξιακό κέντρο, που υποστηρίζει την καινοτομία στον αγροδιατροφικό τομέα. Επόμενη στάση ήταν η μονάδα επεξεργασίας καφέ Vandekerckhove, όπου παρουσιάστηκε η καινοτόμος προσέγγισή τους στην παραγωγή βιώσιμου καφέ. Τέλος, η Greenway εταιρεία παραγωγής plant based τροφίμων, ενημέρωσαν για τις στρατηγικές ανάπτυξης προϊόντων, καθώς και για τη χρήση τοπικών και φιλικών προς το περιβάλλον πρώτων υλών. Κατά τη διάρκεια του γεύματος, οι συμμετέχοντες απόλαυσαν πιάτα που ετοίμασε η εταιρεία DJAR, η οποία εξειδικεύεται στη βιώσιμη γαστρονομία με επαναχρησιμοποιούμενη συσκευασία.
Η δεύτερη ημέρα της συνάντησης πραγματοποιήθηκε στο κτήριο της Περιφέρειας της Ανατολικής Φλάνδρας (Provinciehuis). Κομβικό σημείο των εργασιών αποτέλεσε το εργαστήριο για το Rapid Scaling Tool, μια μεθοδολογία αξιολόγησης της εφαρμογής καινοτομιών στον αγροδιατροφικό τομέα, βασισμένη στους Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης των Ηνωμένων Εθνών. Η μελέτη περίπτωσης του εργαστηρίου επικεντρώθηκε στην εταιρεία Heirbauts Hoeveproducten. Οι εταίροι μοιράστηκαν καλές πρακτικές από Ελλάδα, Φινλανδία, Πορτογαλία και Πολωνία. Ακολούθησε το project meeting του έργου, όπου παρουσιάστηκαν οι διοικητικές και οικονομικές υποχρεώσεις του έργου, αναλύθηκαν οι επικοινωνιακές δραστηριότητες και έγινε μια συνοπτική παρουσίαση των εκθέσεων προόδου κάθε περιοχής.
Οι εταίροι του έργου FISSH θα συναντηθούν ξανά τον Σεπτέμβριο του 2025 στην Περιφέρεια South Ostrobothnia της Φινλανδίας.
Το έργο FISSH συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα INTERREG Europe και έχει συνολικό προϋπολογισμό 1.358.664 €. Έχει διάρκεια 48 μήνες, μέχρι τις 31/03/2028. Το εταιρικό σχήμα είναι το εξής:
- ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΑΕ – Επικεφαλής εταίρος (ΕΛΛΑΔΑ )
- Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας (ΕΛΛΑΔΑ)
- Seinäjoki University of Applied Sciences (ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ)
- Regional Council of South Ostrobothnia (ΦΙΝΛΑΝΔΙΑ)
- Kujawsko-Pomorskie Voivodeship (ΠΟΛΩΝΙΑ)
- Economic Council of East Flanders (ΒΕΛΓΙΟ)
- Coimbra Region Intermunicipal Community (ΠΟΡΤΟΓΑΛΙΑ)
Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής:
ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗΣ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο μπορείτε να επισκεφτείτε τις ιστοσελίδες του έργου κάνοντας κλικ εδώ και εδώ
