Cr-EAT-iveSchools

Το έργο Cr–EAT–iveSchools αποτελεί μέρος της υλοποίησης του έργου FUSIONS και χρηματοδοτείται από αυτό.

Έχει ως στόχο την ευαισθητοποίηση, την αλλαγή συμπεριφοράς παιδιών προσχολικής ηλικίας σχετικά με τη σπατάλη των τροφίμων με απώτερο σκοπό τη μειώσει των αποβλήτων τροφίμων που παράγονται σε οικογένειες με παιδιά προσχολικής ηλικίας (ηλικίας 3-5 ετών). Αυτό θα επιτευχθεί μέσα από την ανάπτυξη μιας σειράς καινοτόμων εκπαιδευτικών εργαλείων και δραστηριοτήτων στις οποίες θα συμμετέχουν παιδιά προσχολικής ηλικίας με τους γονείς τους, οι εκπαιδευτικοί προσχολικής ηλικίας και το προσωπικό των μαγειρείων των νηπιαγωγείων.

Στο έργο θα συμμετέχουν δημοτικοί και ιδιωτικοί παιδικοί σταθμοί και θα υλοποιηθεί σε τρία Στάδια. Το πρώτο στάδιο περιλαμβάνει την Ανάπτυξη καινοτόμων παιχνιδιών και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων για παιδιά προσχολικής ηλικίας που ενθαρρύνουν την ελαχιστοποίηση των αποβλήτων τροφίμων και την κατανόηση των εννοιών μείωσης, επαναχρησιμοποίησης και ανακύκλωσης. Το δεύτερο στάδιο περιλαμβάνει την εφαρμογή δραστηριοτήτων ευαισθητοποίησης για τη μείωση της σπατάλης τροφίμων στις οικογένειες και στους εργαζομένους των υπηρεσιών σίτισης των παιδικών σταθμών. Στο τρίτο στάδιο θα υλοποιηθεί μια Πιλοτική Δράση, μιας εβδομάδας, στην οποία θα συμμετέχουν πέντε (5) οικογένειες (γονείς μαζί με τα παιδιά τους) από κάθε παιδικό σταθμό, στη διάρκεια της οποίας θα μετρηθεί η ποσότητα αποβλήτων τροφίμων. Τέλος τα παιδία μαζί με τους γονείς τους θα συμμετέχουν σε μαθήματα μαγειρικής που θα πραγματοποιηθούν στους παιδικούς σταθμούς με την βοήθεια του προσωπικού των υπηρεσιών σίτισης. Τα παιδιά στη διάρκεια των μαθημάτων αυτών θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν για την ασφάλεια των τροφίμων, να αναπτύξουν δεξιότητες προγραμματισμού γευμάτων και να υιοθετήσουν τρόπους μείωσης των αποβλήτων τροφίμων και επιπρόσθετα θα διδαχθούν για βασικά θέματα διατροφής και υγιεινών επιλογών με ένα διασκεδαστικό και διαδραστικό τρόπο. Τα μαθήματα θα επικεντρωθούν σε συνταγές με περισσεύματα (πίτσες και πίτες).

Συντονιστής Έργου: The Waste Resource Action Programme_WRAP, UK

Συμμετέχουν: ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΑΕ, Δημοτικοί Παιδικοί Σταθμοί Δήμων Ανατολικής Θεσσαλονίκης, Παιδικός σταθμός «Το σχολείο της Φύσης», Παιδικός Σταθμός Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής

Προϋπολογισμός Έργου: 42.075 €

Έναρξη : 04/2014, Λήξη : 10/2015