3η Συνάντηση Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης του έργου Interreg Europe FISSH - Βιομηχανία Τροφίμων και Βιωσιμότητα – Στήριξη των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων

Την Πέμπτη 4 Σεπτεμβρίου 2025 πραγματοποιήθηκε στο OK!Thess (Θεσσαλονίκη) η 3η Συνάντηση της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης του έργου Interreg Europe FISSH – Food Industry SMEs Sustainability Support and Help, η οποία διοργανώθηκε από την ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., επικεφαλής εταίρο του έργου, με την υποστήριξη του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, εταίρου του έργου, και της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, η οποία συμμετέχει ως συνεργαζόμενη αρχή χάραξης πολιτικής.

Στη συνάντηση συμμετείχαν εκπρόσωποι της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, του Υπουργείου Εσωτερικών – Τομέας Μακεδονίας-Θράκης, της Αγροτεχνολογικής Εξαγωγικής Σύμπραξης, του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης – ΚΕΑΓΡΟ, καθώς και της εταιρείας My Company Projects.

Η συνάντηση ξεκίνησε με τους χαιρετισμούς της κας Βάσως Παπαδοπούλου, Γενικής Διευθύντριας ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., και της κας Χρυσάνθης Κισκίνη, Διευθύντριας ΠΤΑ Κεντρικής Μακεδονίας, οι οποίες τόνισαν τη σημασία του έργου για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και της βιωσιμότητας των μικρομεσαίων επιχειρήσεων τροφίμων στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Στη συνέχεια, η κα Ιωάννα Κουτή (ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε.), project manager του έργου, παρουσίασε την πορεία υλοποίησης του FISSH μέχρι σήμερα, ενώ η κα Στέλλα Τριανταφυλλίδου (ΠΤΑ Κεντρικής Μακεδονίας) παρουσίασε καλές πρακτικές από τις χώρες-εταίρους του έργου (Βέλγιο, Πολωνία, Πορτογαλία, Φινλανδία).

Με αφορμή την παρουσίαση της καλής πρακτικής του Food Pilot στη Γάνδη (Βέλγιο), ο εκπρόσωπος της Αγροτεχνολογικής Εξαγωγικής Σύμπραξης, κος Θεόδωρος Τσαμουρτζής, και η εκπρόσωπος του ΑΠΘ – ΚΕΑΓΡΟ, κα Ουρανία Μενκίσογλου, που τυγχάνει να έχουν επισκεφτεί ήδη την εγκατάσταση αυτή, ενημέρωσαν ότι συνεργάζονται ήδη προς την ιδέα της δημιουργίας αντίστοιχης εγκατάστασης.

Ακολούθησε η παρουσίαση της κας Κυριακής Κισσά (ΠΤΑ Κεντρικής Μακεδονίας) για την προσδοκώμενη βελτίωση του εργαλείου πολιτικής μέσω του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία» 2021-2027 και τις δυνατότητες χρηματοδότησης νέων έργων. Παρουσιάστηκαν δύο νέες δράσεις χρηματοδότησης – «Αφετηρία Καινοτομίας & Εξωστρέφειας στην ΠΚΜ» και «Κλειδί προόδου: Καινοτομία, Εξωστρέφεια και Βιώσιμη Ανάπτυξη στην ΠΚΜ» – για νέες ή υπό σύσταση επιχειρήσεις, ενώ επισημάνθηκε ότι και οι δύο δράσεις είναι καινοτόμες λόγω της απλότητας υποβολής της πρότασης από την πλευρά των επιχειρήσεων, χωρίς χρονοβόρες διαδικασίες.

Η κα Μαρία Μαγκριώτη (ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε.) εισήγαγε τη 2^η θεματική ενότητα του έργου «Βιώσιμη Παραγωγή Τροφίμων και Αλυσίδα Αξίας Προϊόντων των ΜμΕ Τροφίμων», ενώ η κα Ιωάννα Κουτή ανέλυσε την υφιστάμενη κατάσταση στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σχετικά με τη θεματική αυτή.

Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις και να προτείνουν καλές πρακτικές στις θεματικές «Sustainability of the Food Production Process and Product Value Chain» και «Marketing and consumer perspectives on sustainable food products». Επεσήμαναν ορισμένα μειονεκτήματα όσων αφορά την προσδοκώμενη βελτίωση του εργαλείου πολιτικής, όπως η υστέρηση της Περιφέρειας σε δείκτες μέτρησης, οι διαφορετικές ατζέντες των φορέων και η γραφειοκρατία. Επιπλέον, μέρος της συζήτησης αφιερώθηκε στη σπατάλη τροφίμων, με κοινή διαπίστωση ότι η αντιμετώπισή της απαιτεί εκπαίδευση των πολιτών από μικρή ηλικία, καθώς και σαφή κατανόηση των πληροφοριών στις ετικέτες των τροφίμων. Τέλος, οι συμμετέχοντες αναφέρθηκαν στον αντίκτυπο της κλιματικής κρίσης στη σταθερότητα, την ποσότητα και την ποιότητα των πρώτων υλών, γεγονός που επηρεάζει την παραγωγή τροφίμων.

Η εκδήλωση συνέβαλε στην ενδυνάμωση των τοπικών εταίρων, προσφέροντας πολύτιμη γνώση και εργαλεία για τον σχεδιασμό πολιτικών που ενισχύουν τη βιωσιμότητα και την ανταγωνιστικότητα των ΜμΕ τροφίμων, ενώ παράλληλα ανέδειξε τη σημασία της ευρωπαϊκής συνεργασίας ως κινητήριου μοχλού για τη μετάβαση του αγροδιατροφικού τομέα σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον.

Το έργο FISSH συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα INTERREG Europe και έχει συνολικό προϋπολογισμό 1.358.664 €. Έχει διάρκεια 48 μήνες, μέχρι τις 31/03/2028. Το εταιρικό σχήμα είναι το εξής: